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Hace unas semanas visitando una tienda, al llegar a caja a pagar los artículos que había comprado me ofrecieron participar en una campaña solidaria denominada “Agua por Agua” que consiste en que tu compras una botella de agua de Font Vella por valor de 1 euro y ellos dedican 0,50 céntimos a la ONG AIGUA PER SAHEL que los invierte en la constricción de pozos de agua potable en Burkina Faso, mejorando el acceso al agua potable de sus habitantes. Hasta aquí todo correcto, pero ¿Alguien se ha puesto analizar el impacto ambiental de esta campaña?

 

 

En los últimos años se ha generalizado el consumo de agua embotellada, incluso en lugares donde el agua del grifo es perfectamente consumible. En la actualidad existen en España 130 manantiales en explotación, 92 marcas y unas 75 empresas relacionadas, convirtiéndose en el cuarto productor europeo de aguas envasadas, detrás de Italia, Alemania y Francia, según analiza la Estadística de Producción de Bebidas de Aguas Envasadas de Europa, elaborada por la EFBW (Federación Europea de Aguas Envasadas).

 

Pero no nos engañemos, este consumo de agua embotellada tiene unos impactos ambientales que deben ser tenidos en cuenta, el primero y más evidente es privatización de manantiales y acuíferos, convirtiendo un recurso esencial en un producto de mercado, por el cual cobran unos precios que nada tienen que ver con el valor del agua, argumentando que es por las propiedades estupendas y maravillosas que tiene para la salud.

Por otro lado la extracción de agua a nivel industrial provoca desequilibrios en los reservorios de donde es extraída puesto que con frecuencia se supera la tasa de recarga de los mismos, es decir, se está sacando agua del acuífero o manantial a mayor velocidad de la que este se recarga de agua, lo que origina que se acabe secando.

 

Otro efecto a tener en cuenta es que para realizar el envasado del agua se necesita energía, que generalmente proviene de combustibles fósiles. A esto tenemos que sumar las emisiones generadas durante el transporte del agua embotellada desde la zona de extracción hasta la embotelladora y luego desde la embotelladora hasta los centros de distribución al público. Todas estas emisiones tanto durante la producción como durante el transporte, aumentan los niveles de carbono en la atmósfera contribuyendo al calentamiento global.

Además la mayoría de las botellas con las que envasan el agua están hechas de PET (tereftalato de polietileno, politereftalato de etileno, polietilentereftalato o polietileno tereftalato) un material sintético derivado del petróleo. Al año en todo en el planeta se fabrican 2,7 millones de toneladas de plástico para embotellar agua, que en muchos casos acaban en el medio ambiente donde tarda en degradarse de 100 a 1000 años.

 

En conclusión, cada vez que compras una botella de agua embotellada dentro de este proyecto “Agua por agua” por un lado estás ayudando a que se desarrollen pozos de agua potable en zonas donde esta es escasa, pero a su vez estas incrementando las emisiones de carbono a la atmósfera, estas generando un residuo que una vez depositado en la naturaleza tarda como mínimo 100 años en degradarse y estas fomentando el agotamiento de un recurso de por si escaso.

 

No me malinterpretéis, creo firmemente en los proyectos que ayudan a mejorar las condiciones de vida de aquellos países menos favorecidos, pero no estoy de acuerdo en que para solucionar un problema haya que generar otro. La responsabilidad social corporativa de las empresas está muy bien, siempre que con ella no se dañe el medio ambiente.

 

 

 Además de los documentos enlazados en el texto pueden leer más al respecto en los siguientes artículos:

 

 

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